滿‧記

有一年生日，在西貢慶祝，因為接近聖誕節，天氣特別寒冷。朋友都打點了一切，大可放心盡慶，晚飯到上海飯店吃地道菜，小籠包、素鴨都不錯，酸辣湯最令人大快朵頤。吃過飯後，天下雨時，人又寒，都有回家早睡的意思。

有人高呼「不如食埋糖水先啦!」眾人齊聲叫好，西貢除了「全記海鮮」出名之外，「滿記糖水」亦薄有名氣。位於普通街十號的滿記，在香港九龍都有分店，但以西貢這間最值得棒場。鎮店之寶當然是榴槤班戟，可惜鹹濕仔當年未識欣賞，只點了一碗番薯糖水，已覺回味無窮，還比媽弄的多了一份薑味。其他，例如白露珍珠、楊枝甘露、麼麼渣渣，都各有特色。

紐約唐人街糖水鋪少之又少，盡其量只有紅豆綠豆沙，而且口感味道奇差，好幾次吃完晚飯後，都偷偷回想那個晚上，在西貢吃到的番薯糖水。